• 吃鱼也要长见识 - [那么只能回去了]

    2006-08-07

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     三文鱼

    今天去40公里开外的一个三文鱼养殖场吃好的。

    三文鱼尝过几次,而像这样在冰冷的河水里头捞条鱼上来让厨师现场片了吃,却也是头一遭。而且价廉物美,一条鱼可以做成刺身、剁椒鱼头尾、炸鱼排、凉拌鱼皮等等好多种吃法,也算是长了见识。

    上一次去东江应该是十多年前了,不想如今重返这美景,竟是为了饕餮。三文鱼只能生长在冰冷的水中,而中南部拥有东江那么低水温的河流着实不多见——至于外地的朋友们要了解东江水究竟有多冷,可以来郴州洗次冷水澡,绝对可以认识到骨子里——东江这个本来的产鱼天堂也就给了这些洋妞们一个天然的清凉世界。东江的景色本来也是值得大抒一番,可是一直以来清澈的河水因为上个月的洪水变得有些浑浊,只能把烟波浩淼的憧憬留到下次了。

    对了还长了一个见识,在单词书的例句中常常有Salmon这个词,一般翻译为“鲑鱼”、“鳟鱼”,其实这就是三文鱼啊!而且我发现Salmon和粤语中的“三文”读音非常接近,看来又是爱吃的广东人把它发扬光大了。




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    评论

  • 真悠闲啊!
    我们都在学校苦战中................... +u+u
  • 有钱人,三文鱼吃吃~你哥哥我中午只能在任民广场附近的小店随便将就点,时间就是金钱啊~~~ 短短几天就能赚台笔记本的人才叫有钱。。。。
  • 喜欢吃鱼,而且喜欢吃鱼尾巴上的肉~~~
    至于三文鱼,吃起来像肥肉,不喜欢~~~ 看来你喜欢吃刺
  • 以前又一次吃三文鱼吃伤了,再也不吃了。
    :(
    不过看你写的,还真是很饕餮的样子。:) 物极必反,不能贪多~~
  • 我妈说我是鱼祖宗
    在家2天不吃鱼我会疯掉的,在学校么只好忍一忍
    最喜欢的就是生鱼片,经常为了享受一顿三文鱼刺身光顾动辄上百的所谓星级自助餐,不过个人认为还是很合算的~ 有钱。不过那种地方一般可以吃到金樽的,那么还比较reasonable
  • 早讲哇,这个暑假因为一班小朋友,我就耗在资兴了,每天都会新区--东江一条线跑。。
     早讲,搞不好就可以看到 idol了,还得分享好东东了...... 。。。。。。
  • 对鱼不感兴趣 猫都不感兴趣?你不是合格的猫
  • 我最怕吃鱼的,,,, 怕腥可以吃三文鱼——生吃都不腥;怕刺可以吃三文鱼——生鱼片吃出刺你好买彩票了。。。
  • 看看吧
    小米米吃到一只苍蝇;你吃到三文鱼
    知道区别了吧 他得到赔偿,我付款
    that's 区别
  • 最近常吃鱼 也发现广东人真是爱吃鱼
    不过 要论怎么吃鱼 还是数你最懂最讲究啦~
    PS:龙卷风吹不走我的 我躲到深圳购物去啦 哈 小资女,败家女